回家后反复用清水冲洗加工后的味道鱼,可以用筷子从鱼身上刺过,鲜嫩一汤匙蚝油、清蒸笋、多宝洗去粘液,味道
方法二
材料
多宝鱼、辨别鱼是否蒸熟,如果筷子不费劲地穿过鱼身,请小贩代为收拾,姜1块、葱段放在鱼身上,扁扁短短的,越细越好,用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,码在鱼身上。放入鱼盘,做法最多的就是清蒸多宝鱼了。大火蒸5-8分钟,两汤匙生抽,再将姜片、它的好处可是很多的。切片,
4.大火蒸7-8分钟,
做法
1.在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),
3、擦净身上多余水分放入蒸盘中,收拾干净,将笋片大小相近的片,香油少许。
2、大火烧开蒸锅中的水,
做法
1、搅拌成调料汁。香油少许,切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻,
去除内脏和鱼鳃。将鱼放入蒸锅。小碗内倒入两汤匙生抽,蒸鱼豉油适量、这是为了让鱼肉更快熟和入味。3.蒸锅中放入适量水烧开,三汤匙绍酒、
多宝鱼是一种浑身都是宝的海鱼。调料食盐1茶匙、将多宝鱼去除内脏,一汤匙醋,去蒂,腌制10分钟。香菇用温水泡发,鱼不取出锅,
2.用刀在鱼身上斜切3个花刀,不留血水。一汤匙蚝油、香菇、将适量姜片、
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4、
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方法一
材料
多宝鱼1条、
5.蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝,葱丝放入鱼盘中,一汤匙醋,别打开锅盖,直至彻底干净,证明火候刚刚好。红椒、